俗话说:“十人九胃”,也就是十个人里面九个人都有胃病。因此,为了改善胃疼、反酸等问题,不少人戒了烧烤、火锅、小龙虾,专心致志地喝起了粥,可发现情况似乎更严重了。
最近一个朋友因为胃部经常反酸,已经很长时间没有出去吃饭了,而是天天在家喝大白粥、小米粥等,但却没见好转,打嗝反酸的情况更严重了。由于听很多人说喝粥养胃,于是一直在坚持喝粥。
其实她走入了养胃的误区,有的人喝粥反而是在伤胃。但显然很多人对这方面并不了解,一直以为在养胃,其实并不是。
哪些人适合喝粥呢?
存在即合理,对于有的人来说,粥也确实有好处。由于粥容易消化,不用过多咀嚼就能被肠胃吸收,且能迅速分解为葡萄糖被人体吸收,因此消化功能较弱的孩子、老人以及刚动过手术的胃功能较弱的患者就比较适用。
另外粥的体积比较大,更容易产生饱腹感,比如小米粥、红豆粥、绿豆粥等,适合减肥人群食用,能帮助人们控制体重。
为什么有的人喝粥犹如火上浇油?
不适合用喝粥来养胃的人主要有胃下垂、胃溃疡、容易烧心、反酸、高血糖的患者。
粥属于流质食物,在进入胃部后,胃酸容易漂浮在粥上面,从而导致胃液反流到食管,从而加重反酸、烧心的问题。
此外,经常喝粥会让肠胃长期处于一种“慵懒”的状态,会导致消化功能的衰退,也对“养胃”不利。
因此,对于有反酸、烧心问题的人来说,日常生活中一定要少喝粥,以免加重病情。高血糖患者也要注意少喝粥,粥容易消化,导致升糖速度过快,不利于血糖的稳定。
如何养胃才是最佳方式?
当一个人患上胃病后,养胃就成了最重要的事情。很多人开始使用各种偏方,其实养胃遵循八个字即可:物极必反,胃喜则珍!
“物极必反”就是要做到适可而止,有的人脾气比较暴躁,则要学会平心静气;有的人经常熬夜,则建议调整睡眠时间。这些行为都对胃部不利,保持平和的心态、充足的睡眠和均衡的饮食,同时进行适量的运动,多管齐下才是养胃的有效方式。
胃喜则珍则是要从饮食上遵从胃部的喜好。当你吃完某种食物后胃部很舒服,那么这种食物就是胃喜欢的。当吃完某种食物胃出现刺痛、发酸、烧心的问题,则建议下次避开此类食物。比如胃溃疡患者吃完洋葱、蒜、韭菜等出现烧心的症状,则可以将这些食物拉入黑名单了。
对于有胃食管反流的患者来说,可以吃一些沉降类的食物,比如面条、馒头等中和胃酸,缓解不适感。
胃一旦受伤,基本就回不到以前健康的状态,需要从点滴做起进行护理。养胃不是一朝一夕就能做成的,要保持足够的耐心和毅力。
参考资料:《喝粥,真的养胃吗?》,北京青年报