每周营养食谱
星期一营养食谱
★鲍菇炒肉片★
★西葫芦胡萝卜炒蛋★
★排骨冬瓜汤★
早餐
卫岗牛奶
饼干、面包
中餐
赤豆饭
鲍菇炒肉片
西葫芦胡萝卜炒蛋
排骨冬瓜汤
午点
烧麦
苹果
星期二营养食谱
★腰果土豆鸡丁★
★韭*炒蛋★
★酒酿芝麻汤圆★
早餐
卫岗牛奶
饼干、面包
中餐
燕麦饭
腰果土豆鸡丁
韭*炒蛋
白菜豆腐鱼丸汤
午点
酒酿芝麻汤圆
香蕉
星期三营养食谱
★水饺★
★鹌鹑蛋烧肉★
★银耳红枣汤★
早餐
卫岗牛奶
饼干、面包
中餐
水饺
鹌鹑蛋烧肉
午点
银耳红枣汤
星期四营养食谱
★虾仁滑蛋★
★山药炒鱼片★
★肉沫炖蛋★
早餐
卫岗牛奶
饼干、面包
中餐
小米饭
虾仁滑蛋
山药炒鱼片（中大班）
肉沫炖蛋（小班）
豆腐海鲜菇汤
午点
发糕
酸奶
星期五营养食谱
★番茄土豆炖牛腩★
★清炒西兰花★
★菠菜蛋皮榨菜汤★
早餐
卫岗牛奶
饼干、面包
中餐
白米饭
番茄土豆炖牛腩
清炒西兰花
菠菜蛋皮榨菜汤
午点
赤豆红薯汤
本周厨师好菜推荐
★鲍菇炒肉片★
制作过程
1.猪肉洗净切成薄片，用料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油，用手抓匀腌制备用。
2.杏鲍菇切片，青红尖椒切小块，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色盛出备用。
4.锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香。
5.放入杏鲍菇、青红尖椒翻炒至断生变软。
6.加入猪肉翻炒均匀。
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
营养价值
杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可以与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收功能。
杏鲍菇中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以润肠通便，排*养颜。还含有丰富的铁元素，能有效的调节缺铁性贫血，溶血性贫血，失血性贫血等症状，还含有蛋白质、氨基酸等，能增强机体免疫能力，促进生长发育，强身健体。
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