土豆也叫马铃薯。自古以来，马铃薯就是俄罗斯人餐桌上最重要的菜肴之一。几乎所有菜肴都含有它。在所有的假期里，土豆都是首选菜式。随着时间的推移，治疗师开始使用土豆来治疗各种疾病。经过长期研究得出结论：马铃薯在对抗各种疾病方面非常有效。马铃薯汁含有许多活性成分。它的化学成分相当稀有，其活性成分是磷、氯和硫。科学家在实验室研究后发现，它的碳水化合物非常容易被人体吸收，而人工合成几乎不可能的正是这些碳水化合物。正因如此，具有愈合和美白剂的功效。人们用它来减少了老年斑和雀斑，还用它来减轻烧伤引起的疼痛，加快愈合速度。几个世纪以来，马铃薯（汁）一直用于治疗胃溃疡，因为它具有伤口愈合作用。它有助于消除胃灼热，使酸度正常化，消除胃炎症状以及消化不良。
本人经历：没有必要榨汁，将土豆（多放点）、白菜、猪肉、豆腐炖一锅，汤多点，土豆呈泥状最好，连续吃上几天，胃痛减轻，再配合药物，很快达到预期效果。
马铃薯有什么特性？
马铃薯对人体各种过程的有益作用可以通过其成分中存在大量有用元素来解释。首先，马铃薯富含抗坏血酸或维生素C。虽然数量较少，但它们也含有B族维生素。其次，由于淀粉含量高，马铃薯为人体提供了大量的碳水化合物，使人精力充沛。第三，马铃薯蛋白为人体提供了20种必需氨基酸中的14种。此外，在任何形式和任何热处理下，马铃薯都富含钾。这种矿物质有助于对抗高血压，因为它可以促进血管舒张。钾还具有利尿作用，对痛风、酸中*、膀胱炎和前列腺炎患者至关重要。促进从体内去除多余的液体，钾从而帮助它维持正常的新陈代谢[7]。马铃薯中所含的铁、磷、钙、镁和锌有助于骨骼的生长和强化。同时，身体保持磷和钙的平衡也很重要，因为过量的磷和缺乏钙会导致骨脆性增加，从而导致骨质疏松症[8]。马铃薯中富含的维生素C是一种强大的抗氧化剂，可参与中和人体内的自由基，从而有助于防止细胞和结缔组织的破坏。它促进胶原蛋白的产生并有助于铁的吸收[9]。与维生素B以及镁、钾、磷和锌一起，维生素C对皮肤状况有积极作用，并减轻轻微烧伤引起的疼痛[10]。维生素B6与多种酶结合，在蛋白质和碳水化合物的加工过程中起重要作用，也参与脂肪代谢过程。此外，B6促进血红蛋白的合成，一般来说，可以改善造血功能[9]。反过来，维生素B9（叶酸）对DNA合成和红细胞再生非常重要。它在体内的存在对于怀孕期间的女性来说尤其重要，因为B9参与调节胎儿神经系统结构的形成[8]。马铃薯中含有粗膳食纤维，特别是纤维，对胆固醇水平有积极影响，有助于防止动脉硬化（堵塞）。此外，纤维有助于使便秘的粪便正常化。诚然，必须记住，大部分膳食纤维与其他有用元素一样，位于马铃薯皮中或直接位于其下方。更多精彩内容，尽在阅读以下链接：
*瓜有什么营养?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇