.05.23——.05.28
星期日(5月23日)
晚餐:腐竹焖猪肉、蒸水蛋、青瓜炒肉卷、蚝油生菜、乌鸡清补凉汤
星期一(5月24日)
早餐:皮蛋瘦肉粥、炒面、荞麦馒头
课间点:牛奶、火腿粒包
午餐:土豆焖排骨、蒸水蛋、红萝卜豆角炒肉丝、蒜蓉油麦菜、冬瓜老鸭汤
晚餐:梅菜蒸肉饼、木耳沙葛炒肉丝、肉卷炒花菜、蒜蓉上海青、鱼头豆腐汤夜夜宵:水饺
星期二(5月25日)
早餐:小米粥、炒河粉、肉包
课间点:水果、核桃酥
午餐:木耳焖鸡、香菇煮肉丸、大白菜粉条、蒜蓉春芥菜、木瓜花生龙骨汤
晚餐:西芹炒肉片、荷包蛋、青瓜炒肉卷、蒜蓉通心菜、紫菜蛋花汤
夜宵:汤圆
星期三(5月26日)
早餐:白粥、三丝蒸米丝、香芋卷
课间点:牛奶、红豆粒蛋糕
午餐:杏鲍菇炒肉片、鹌鹑蛋、香菇肉末豆腐、手撕包菜、红萝卜玉米龙骨汤
晚餐:莲藕木耳炒肉、菜脯炒肉丝、茄子豆角肉末、蒜蓉小白菜、金针菇肉末汤
夜宵:青菜瘦肉粥
星期四(5月27日)
早餐:燕麦粥、猪肠粉、吐司
课间点:水果、果酱切片
午餐:卤鸡翅、咖哩土豆鱼蛋、三色肉丁、蚝油生菜、杂菇肉末汤
晚餐:咖哩土豆焖鸡、火腿炒蛋、莴笋红萝卜炒肉丝、蒜香菜心、芥菜肉末咸蛋汤
夜宵:炒饭
星期五(5月28日)
早餐:香菇瘦肉粥、刀削面、肉松卷
课间点:牛奶、原味蛋糕
午餐:冬瓜焖鸭、香菇煮肉丸、番茄炒蛋、蒜蓉大白菜、老母鸡清补凉汤
营养小知识
1、莲藕营养价值及功效是什么?
莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁,可滋阴、清热、祛火,是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质,有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老
2、香菇营养价值及功效是什么?
香菇是药食同源的一种中药材,它具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气,解*,抗癌的功效。对于身体出现的正气虚衰,神疲乏力,纳差,消化不良,贫血,佝偻病,患有高血压,高血脂,慢性肝炎,出现的盗汗,小便不尽,水肿,荨麻疹,*蘑菇中*,肿瘤等疾病和症状,都有良好的调理和治疗作用。日常生活中,通过香菇炒菜,以及配合其他中药进行辩证以后综合治疗,对上述身体的病症,有良好的调理和治疗作用。在身体出现脾胃虚寒,体内湿气臃滞者避免服用和禁用,以免对身体造成不利影响。
3、杏鲍菇营养价值及功效是什么?
杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,具有健脾开胃的作用,可以改善食欲不振,对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可以与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收功能。杏鲍菇中含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,可以润肠通便,排*养颜。还含有丰富的铁元素,能有效的调节缺铁性贫血,溶血性贫血,失血性贫血等症状,还含有蛋白质、氨基酸等,能增强机体免疫能力,促进生长发育,强身健体。
4、平菇营养价值及功效是什么?
平菇又叫做黑牡丹菇,是一种营养比较丰富的蘑菇,每百克平菇中含有蛋白质20克左右,而且含有多种人体所必需的氨基酸。从中医角度来讲,平菇性平、味甘,具有一定的活血化瘀、疏经通络的功效,可以应用到中风偏瘫患者的食疗之中。平菇中还含有大量的蛋白多糖,可以有效的降低血清中的胆固醇、促进新陈代谢,降低血压、血脂并且增加机体免疫力。
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