相传很久很久以前，天目山下住着一对夫妇，他们乐善好施，在山下过着幸福宁静的日子。有一天，老妇人突然得了痰火症，咳嗽、气闷、痰多，坐卧不宁。八仙之一的韩湘子偶然经过此地，有心为之解除病痛，于是化身郎中，来到他们家，将青竹子一头放入灶膛，不一会儿功夫，便慢慢滴出一些汁液来。韩湘子接了大半碗汁液，捧到老妇人跟前，老妇人喝下后不久，症状便消失了。由于这药没有名字，又是就地取材，拿新鲜竹子做成的药，于是起名为“鲜竹沥”。
来源
为禾本科植物新鲜的淡竹和青秆竹等竹竿经火烤而沥出的淡*色澄清液汁，具竹香气，味微甜。现一般用安瓿密封保存备用，也可熬膏瓶贮，称竹沥膏。
性味归经甘，寒。归心、肺、肝经。
功效主治清热豁痰，定惊利窍。用于中风痰迷，痰涎壅塞，肺热多痰，壮热烦渴，咳喘胸闷，热病神昏，惊风癫痫，妊娠子烦。
临床配伍及食疗应用1.竹沥配伍桔梗：竹沥性寒滑利，长于清热豁痰；桔梗辛散苦泄，长于宣肺祛痰。两药相配共奏开宣肺气、清热化痰之功，适用于痰热壅肺，咳嗽痰*之证。
2.竹沥配伍苦杏仁：竹沥性寒滑利，长于清热豁痰；杏仁味苦降气，长于止咳平喘。两药联用增强了清热化痰、止咳平喘之功，适用于肺热壅盛，咳喘痰*者。
3.竹沥配伍胆南星：竹沥性寒滑利，善涤痰泄热而开窍定惊；胆南星苦辛性凉，功专清热化痰，息风定惊。两药合用增强了息风、开窍、定惊之功，适用于中风痰迷，惊痫癫狂。
4.竹沥配伍半夏：竹沥能制约半夏的温热之性使其寒凉，而半夏可减弱竹沥的寒凉之性使其寒滑得缓。二药合用既制约了彼此的烈性，又增强了化痰之功效，适用于寒热错杂导致的咳嗽、痰滞之证。
5.竹笋粥：鲜竹笋一个，粳米g。将竹笋洗净去皮、切片，同粳米一起文火煮粥。有清热益气化痰之功效，适用于久泻久利等人群，亦可用于消渴症、烦渴、失眠等人群。
6.竹笋鲫鱼汤：鲫鱼g，鲜竹笋g。鲫鱼刮去鳞及脏腑后洗净，竹笋切片同鲫鱼放入锅中，武火烧开去浮沫，改文火炖熟即可，每日3次，随量食。具有益气清热之功效，适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。
7.竹荪银耳汤：干竹荪30g，干银耳20g，冰糖g。冷水泡发干竹荪及银耳，切段；冰糖用水融化，放入泡发的竹荪及银耳，文火炖煮即成。具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿之功效，也可用于血压血脂高及抗肿瘤的辅助治疗。
竹荪
本草著作讲竹沥1.《名医别录》："疗暴中风风痹，胸中大热，止烦闷。"
2.《药性论》："治卒中风失音不语。"
3.《本草拾遗》："久渴心烦。"
4.《本草纲目》："治子冒风痉，解射罔*。"
5.《本草备要》："消风降火，润燥行痰，养血益阴，利窍明目。治中风口噤，痰迷大热，风痉癫狂，烦闷消渴，血虚自汗。"
6.《本草再新》："清心火，降肝火，化痰止渴，解热除烦，治牙痛，明眼目。"
不良反应
竹沥因其药性寒滑，寒嗽及脾虚便溏者忌服。
竹笋因含粗纤维和草酸钙较多，故胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠炎患者应慎用或忌用。
作者：药剂科于弘烨
排版：陈玉轩
审核：张鹏
总编审：冯程
欢迎扫码