当大家还沉浸在万物蓬勃燕语莺啼的春日风光里时,小编忍不住想偷偷提醒一下:是的,还有一个月,就要立夏了!藏在衣服里的肉肉终究是要出来呼吸的。
很多人通过少吃来减肥。每天减少对食物的摄入量确实会起到减肥的作用,但是也很容易反弹,还会导致胃溃疡、胃炎等。
怎么样才能健康地吃瘦呢?这里说的吃瘦不是简单的低热减脂餐,而是针对不同的体质不同的症状,通过中医食疗达到健康减肥的目的。
对照以下的不同症状,看看想减肥又想美美的你适合吃什么吧?
形体肥胖,消谷善饥,大便不爽,甚或干结,尿*,或有口苦口干,喜饮水,舌质红,苔*,脉平或偏数。需清胃泻火,佐以消导。
1.冬瓜瓤汤(《圣济总录》)
鲜冬瓜瓤g,入锅加清水适量,煮汤,每日代茶饮用。30天为1个疗程。
2.荸荠汤(《泉州本草》)
荸荠6枚,去皮洗净,打碎入锅,加清水煮汤,每日代茶饮用。30天为1个疗程。
3.雪羹汤(《古方选注》)
海蜇50g,荸荠4枚,食盐适量。海蜇用温水洗净,切成丝备用;荸荠去皮洗净,切成片备用。海蜇、荸荠放入锅中,加清水以大火烧开,再改用小火,继续煮10分钟,以食盐调味即成。每日1次,7天为1个疗程。
形体肥胖,身体沉重,肢体困倦,脘痞胸满,可伴头晕,口干不欲饮,大便少行,嗜食肥甘醇酒,喜卧懒动,舌质淡胖或大,苔白腻或白滑,脉滑。需化痰利湿,理气消脂。
1.赤小豆鲤鱼汤(《外台秘要》)
鲤鱼1条(g左右),赤小豆g,生姜1片,盐、味精、料酒、食用油各适量。将赤小豆洗净,加水浸泡半小时;生姜洗净;鲤鱼留鳞去内脏,洗净。起油锅,煎鲤鱼,入清水适量,放入赤小豆、生姜、料酒各少许。先武火煮沸,改文火焖至赤小豆熟,调入盐、味精即可。随量食用或佐餐。每周可服食3次。
2.荷叶茶(《随息居饮食谱》)
荷叶9g,山楂9g,陈皮9g。三者洗净混合,沸水冲泡,每日代茶饮,用不拘时,3个月为1个疗程。
3.薏仁赤豆粥(《中华临床药膳食疗学》)
薏苡仁50g,赤小豆50g,泽泻10g。泽泻先煎取汁,与赤小豆、薏苡仁同煮为粥。每日2次,30天为1个疗程。
肥胖懒动,喜太息,胸闷胁满,面晦唇暗,肢端色泽不鲜,甚或青紫,可伴便干,失眠,男子性欲下降甚至阳痿,女性月经不调、量少甚或闭经,经血色黯或有血块,舌质黯或有瘀斑、瘀点,舌苔薄,脉或滑或涩。需理气解郁,活血化瘀。
1.玫瑰花汤(《饲鹤亭集方》)
玫瑰花初开者30朵,去心蒂,洗净,放入砂锅内,加清水浓煮,后入冰糖适量,即成,每日2次。
2.藕粉粥(《本草纲目》)
食用藕粉30~45g,放开水中,煮3~5分钟即可食用,每日1~2次,作早晚餐或点心食用。30天为1个疗程。
3.橘皮粥(《调疾饮食辩》)
橘皮20g,粳米60g。橘皮煎汁去渣,与粳米共煮。或单以粳米煮粥,待粥成时加入橘皮末3g,煮至粥成。空腹食用,每日1~2次,5天为1个疗程。
肥胖臃肿,神疲乏力,身体困重,脘腹痞闷,或有四肢轻度浮肿,晨轻暮重,劳累后更为明显,饮食如常或偏少,小便不利,大便溏或便秘,舌质淡胖,边有齿印,苔薄白或白腻,脉濡。需健脾益气,渗利水湿。
1.茯苓赤豆粥(《中华养生药膳大典》)
茯苓30g,赤小豆g,小米50g。将茯苓研为细末,赤小豆用水浸泡10小时以上,淘洗干净,三味加水适量,共煮成粥。每日早晨空腹温食1次,15天为1个疗程。
2.*参鸡丝冬瓜汤(《中华养生药膳大典》)
鸡脯肉g,冬瓜g,*参3g。将鸡肉洗净切丝,冬瓜洗净切片。先将鸡丝与*参放入砂锅,加水适量,小火炖至八成熟,入冬瓜片,加适量盐、*酒、味精调味,至冬瓜熟透即可,每日2次,喝汤吃鸡肉,15天为1个疗程。
3.参苓粥(《圣济总录》)
*参30g,茯苓30g,生姜5g,粳米g。将*参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,煎取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。
形体肥胖,易于疲乏,可见四肢不温,甚或四肢厥冷,喜食热饮,小便清长,舌淡胖,苔薄白,脉沉细。需补益脾肾,温阳化气。
1.杜仲猪腰(《本草权度》)
猪腰子1个,杜仲末10g,椒盐适量,荷叶1张。猪腰子冲洗干净,除去筋膜,切成薄片,椒盐水浸洗,入杜仲末,荷叶包裹,上笼蒸熟,加麻油、酱油、葱等调味。每日佐餐食用,15天为1个疗程。
2.韭菜粥(《中华食物疗法大全》)
韭菜20g,粳米g,杜仲10g,薏苡仁20g。将杜仲水煎3次去渣取汁,将粳米、薏苡仁放入药汁中煮粥,粥成后放入韭菜,调味食之,代餐食用,每日2次,15天为1个疗程。
3.附片鲤鱼汤(《中华药膳辨证治疗学》)
制附片6g,鲜鲤鱼1条(约g)。鲤鱼宰杀洗净待用。先将制附片用清水煎煮1~2小时,去渣取汁,再用药汁煮鲤鱼,待鱼熟时,加入姜末、葱花、盐、味精调味即可。佐餐食用,每日2次,15天为1个疗程。
在健康食疗的同时,也要纠正不良饮食行为。进食定时定量,时细嚼慢咽,不吃零食及夜宵。控制饮食总热量,多吃蔬菜、水果,限制高糖、高脂食物的摄入。
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