/肽/
肽是巨大的氨基酸宝库。它所蕴含的多样、丰富的氨基酸具有更强的生理活性，更能有针对性的发挥功能作用。
微量元素和氨基酸是人体必需的重要组成部分，微量元素充足了人体才能保持健康。但是因为微量元素不能够在人体内合成，只能够靠外界摄入，所以微量元素很容易缺乏。当它在体内缺乏时人体就会产生一些明显的症状。
已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必需氨基酸，需要由食物提供。
氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。
氨基酸被人体用于
制造抗体蛋白以对抗细菌和病*的侵染
制造血红蛋白以传送氧气
制造酶和激素以维持和调节新陈代谢
制造精卵细胞的主体物质
是合成神经介质的不可缺少的前提物质
氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源
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一.甘氨酸(GLY)
1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压
2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病
3、能防治血凝、血栓
4、提高肌肉活力，防止胃酸过多
二.亮氨酸(LEU)
1、参与降低血液中的血糖值
2、促进皮肤、伤口及骨头愈合
3、缺乏时，人体停止生长，体重减轻
三.蛋氨酸(MET)
1、参与胆碱的合成
2、提高肌肉活力
3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成
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四.酪氨酸(TYR)
1、肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸
2、可防治老年痴呆
3、促进新陈代谢，增进食欲
4、预防胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等问题
5、与色素形成有关系，缺乏时会有白化症
五.组氨酸(HIS)
1、参与血球蛋白合成，促进血液生成
2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性
3、利于胃病、十二指肠
4、促进腺体分泌，
5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状
6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果
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六.苏氨酸(THR)
人体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡
七.丙氨酸(ALA)
1、能促进血液中酒精的代谢(分解)作用增强肝功能，有保肝护肝作用
2、甜味为砂糖的1.2倍
八.异亮氨酸(ILE)
1、能维持机体平衡，治疗精神障碍
2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用
3、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状
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九.色氨酸(TRY)
1、促进血红蛋白的合成
2、防治癞皮病
3、促进生长，增加食欲
4、甜味为砂糖的35倍，配制生产的低糖食物对糖尿病、肥胖病人食用较好
十.胱氨酸(CYS)
1、有治疗脂肪肝和解*效果
2、治疗皮肤的损伤，对病后、产后脱发有疗效
十一.赖氨酸(LYB)
1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗透性
2、可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长
3、提高钙的吸收，促进骨骼生长
4、如果缺乏，会降低人的敏感性，妇女会停经，出现贫血、头晕、头昏和恶心等病状
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十二.天门冬氨酸(ASP)
1、降低血氨，对肝有保护作用
2、对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果
3、增加鲜味，促进食欲
十三.缬氨酸(VAL)
促使神经系统功能正常
十四.苯丙氨酸(PHE)
在机体内转变化酪氨酸，促进甲状腺素和肾上腺素的合成
十五.脯氨酸(PRO)
治疗高血压有效
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十六.丝氨酸(SER)
1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压
2、脑等组织中的丝氨酸磷脂的组成部分
3、结核细菌病有效果，可治疗肺病
十七.谷氨酸(GLU)
1、降低血氨，有解氨中*的作用
2、参与脑的蛋白质和糖代谢，改善中枢神经活动，维持和促进脑细胞功能，促进智力发育
3、对严重肝功能不全，肝昏迷，酸中*，癫痫精神分裂症、神经衰弱等有治疗效果
4、对治疗胃溃疡、胃液缺乏、消化不良、食欲不振有效果
5、保护皮肤湿润，防止干裂
十八.精氨酸(ARG)
1、降低血氨，促进人体尿素生成，治疗肝昏迷等
2、增加肌肉活力，保持性功能，对治疗精子减少症有作用
补充氨基酸是我们健康饮食的一部分，不容忽视。
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