大家早餐一般都吃些什么呢？面包牛奶？包子白粥？豆浆油条？还是煎饺豆花？今天下编教大家一个早餐的新吃法，好吃健康还营养，而且做法也不复杂，这道早餐美食就是---酸青瓜午餐肉卷饼，听名字是不是就觉得很好吃，想迫不及待地尝一口，这道卷饼的做法非常简单，而且里面用到的食材也非常的丰富，有菜有肉，荤素搭配，更加营养美味，而且酸青瓜还有开胃的功效，能帮助我们开启一天的好心情，俗话说的好：一日之计在于晨，早餐大家一定要吃好，现在就跟小编学起来吧！
酸青瓜午餐肉卷饼
By緣豆兒
配料：
面粉克、快熟燕麦片30克、鸡蛋1个、酵母(干)2克、精盐少许、糖少许、花生油少许、冠利酸青瓜3根、鸡蛋2个、午餐肉克、油浸干番茄30克、生菜叶6片、冠利芥末酱青瓜蓉适量
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.面粉和燕麦片拌匀，加入酵母、盐、糖、油，打入一个鸡蛋
3.再加适量温水揉成较软的面团，盖上放置一边待用
4.午餐肉切片，放平底锅中煎至微焦
5.鸡蛋打散煎成蛋皮，稍放凉后午餐和蛋皮煮切成细条
6.酸青瓜切细条，生菜洗净
7.干番茄切细条
8.把面团分成6等份，盖上静置松驰10分钟
9.把面团擀薄成饼皮
10.平底锅刷一层油，不要太多，放入饼皮两面煎好
11.全部煎好后稍放凉
12.饼皮刷上芥末酱青瓜蓉
13.放上配料再加一些青瓜蓉
14.卷起来就好啦
烹饪小贴士：
不吃早餐有什么后果:1、增加胃病的风险率首先说一个常吃，我们胃里含有胃酸，胃酸具有腐蚀性。这就需要我们每天需要进食为了让胃酸不要危害我们的胃。因为在我们一夜睡醒之后，我们胃里的东西都在前一天夜里被胃酸腐蚀殆尽了，早晨起来胃里是空空如也，只有胃酸。如果这是我们不吃早餐，胃酸是要危害我们的胃的，从而容易发生胃溃疡、胃炎等症状。2、导致体重增加不吃早餐可以刺激对糖和脂肪食物的渴望。另外，因为你的饥饿感很强烈，你最终吃下任何你遇到的白天。你的饥饿程度越高，食物摄入的数量就越多。这不是减肥，反而增加体重。
大家都学会了吗？
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