经过国内外多年研究，证实幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡的主要原因之一。幽门螺杆菌是寄生在胃内的细菌，依据不同的菌株会产生不同的*素，对人体的胃肠道造成伤害幽门螺旋杆菌可以引起胃溃疡，而由于胃溃疡而产生的酸性胃粘膜环境又可以促使幽门螺旋杆菌的繁殖。
胃溃疡分开用餐，才是对家人最好的保护幽门螺杆菌会传染，其感染途径主要是粪口途径。为此，有研究表示，家庭集聚性的口口感染传播是幽门螺旋杆菌的感染途径。美国医学研究最新发现，亚洲人共用饭碗、筷子和菜盘的习惯使得胃溃疡在家庭成员中极易交叉感染，其发病率要远高于分餐制的欧美国家。澳大利亚墨尔本一家医学中心调查表明，在被调查对象中，保留中国传统共餐制饮食习惯的华人比澳大利亚其他分餐制人群的幽门螺旋杆菌要高出一倍多。
为此，如果你是胃溃疡患者，一般建议，与家人分开用餐，以此防止家人交叉感染。另外，如若家中有胃溃疡患者，我们还可以从这些方面给予帮助。
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注意胃溃疡患者的饮食，增强患者机体抵抗力
家人在为胃溃疡患者制作食物的时候，要注意选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素a、b、c的食物，如新鲜蔬菜和水果。2
引导胃溃疡患者远离加重病情的食物
一些刺激性的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物等，会刺激胃酸分泌，引发溃疡疼痛，加重病情。此外，这些食物对健康的人，也弊大于利。为此，日常制作食物，尽量不要做这些。3
帮助胃溃疡患者戒烟
有研究指出，胃溃疡其发病除有其它原因外，与吸烟也有密切的关系。吸烟者的溃疡面较大且愈合较慢，即使在有效药物治疗下，溃疡愈合也比不吸烟者慢。主要原因有三：
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