胃作为人体重要的消化器官，众所周知，胃里面的胃液腐蚀性很大。所以许多生物体、细菌是无法在胃部存活。
然而随着现代医学的进步，在19世纪末，人们发现唯独有一种菌类，依靠其自身的螺旋形状，能够生存在胃部，那就是幽门螺旋杆菌。
幽门螺旋杆菌是一种非常讨厌的细菌，因为这种细菌会侵入你的胃粘膜，产生一种叫作空泡细胞毒素A的毒素，导致你出现胃溃疡，甚至会增加胃癌的发生风险
目前。我国的幽门螺杆菌的感染率高达50%，几乎每两个人中就有一个人感染了幽门螺杆菌。
01幽门螺杆菌是怎么来的？
一、有大量的研究证明，幽门螺杆菌的主要感染方式是人与人之间的口口传播，如果长期和感染幽门螺杆菌的人共用餐具或一起进食，很容易感染到幽门螺杆菌，所以常常会出现家族聚集的现象。
但这并不是绝对的，如果免疫力够好，胃的抵抗能力够强，长期和幽门螺杆菌感染者一起进餐也不一定会被感染。
二、吃生食：比如生鱼片、半熟的牛排之类的，这些食物中的寄生虫和细菌的含量都很多，可能会携带幽门螺旋杆菌，不利于身体的保养。
三、不喜欢刷牙：幽门螺杆菌可以在牙齿上存活和繁殖，不小心刷牙会导致幽门螺杆菌繁殖和感染。
四、吃刺激性食物：吃刺激性食品容易刺激胃粘膜，导致粘膜损伤和免疫力下降，从而导致幽门螺杆菌感染。
五：剩菜剩饭：浪费虽然可耻，但是长期存放是剩饭，长时间的跟空气接触，易滋生大量的细菌，老是吃一些剩菜剩饭的话，不仅容易营养不良，而且还可能会将一些细菌给吃下肚。
02体内感染幽门螺旋杆菌，通常会有这4种症状
上腹部疼痛
胃这个器官位于人体的上腹部，靠上的贲门位于偏左的位置，而下方的幽门位于偏右的位置，幽门螺旋杆菌分泌毒素侵蚀胃黏膜，会引起胃部的疼痛，主要表现就是上腹部疼痛。
恶心
幽门螺杆菌喜欢高酸的环境，在吃饱饭以后，胃酸会分泌多，加上幽门螺杆菌对胃部的刺激，胃酸的量更多，会损害肠胃，破坏了正常的防护屏障。
此时会出现明显的消化道症状，最常见的是消化不良和营养不良。患者感染幽门螺杆菌时，会出现腹胀、进食梗阻，主要症状为恶心呕吐、反酸、腹胀等。
口臭
许多人认为口臭是由于口腔或牙齿发炎引起的。事实上,如果感染了幽门螺旋杆菌,在早期就会出现口臭的症状
这可能是由于感染了这种细菌之后,胃部会出现某些功能障碍,导致消化不良,同时由于幽门螺旋杆菌存活在胃里会释放出一些带有臭味的分泌物,这些物质进入口腔后就会产生口臭。
食欲不振
身体受到幽门螺旋杆菌的感染，有可能会出现食欲不振的现象，很多人胃口降低都和这种病菌入侵有关。
幽门螺旋杆菌在胃部当中会产生很多的尿素酶以及氨类，这些成分会使得胃部黏膜层以及黏膜细胞受到严重的损伤。
幽门螺杆菌在威胁健康的过程中局部粘膜受损，病菌的持续损伤会导致胃功能下降，食欲也会受到影响，食欲不振。
03想远离幽门螺旋杆菌，建议常饮“4水”，多吃“3物”，或可帮到你
蜂蜜泡水
经常用蜂蜜泡水喝，可以抑制幽门螺旋杆菌的滋生。这是由于蜂蜜具有消毒杀菌的作用，蜂蜜中含有果糖以及植物胶质，这些物质可以抑制细菌的滋生。
所以常用蜂蜜泡水喝，可以消炎杀菌，保护肠胃健康。常喝蜂蜜水，还能起到去除胃火，通润肠道的作用，对于预防口臭现象也有帮助。
丁香茶
由于丁香茶里边含有丰富的丁香油以及丁香酚，这两种物质在一起可以抑制幽门螺杆菌，我们在每天早上起床后用丁香茶泡水喝，不仅可以缓解胃胀气，而且还能减轻胃痛的现象，起到杀菌养胃的作用。
蒲公英泡水
蒲公英是一种非常常见的小植物了，其入胃经，养胃功效良好，对于胃痛，胃炎，胃热均有改善的效果。古书中就已有记载，“蒲公英为泻胃火之药，既能泻火，又不损土，可长服久服而无碍。”
医生说道，蒲公英和奥美拉唑连用，可治疗幽门螺旋杆菌效果达到90%以上，同时也会较少其他西药的副作用。但是蒲公英性寒，饮用时建议饮用发酵后的蒲公英根红茶，可以降低寒性，适合长期饮用。
绿茶
发表在《微生物学前沿》杂志上的一篇评论称，绿茶富含多酚，可以对抗氧化应激和炎症，同时抑制病原体。在这项研究，研究人员发现绿茶对白色念珠菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌和其他致病细菌特别有效。
花生米
花生中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，在花生米进入小肠后，会刺激肠壁产生肠抑胃素，对溃疡的康复有一定的促进作用，所以对预防幽门螺杆菌也有一定的效果。
生吃花生对肠胃的养护作用会更好，所以可以在早上起床后吃上五到十颗的生花生，长期坚持就可以让腹胀、腹疼转好，让肠胃变得更加健康。
橘子
柑橘类水果通常含有大量的维生素C，而研究表明，经常摄入大量维生素C的人，感染幽门螺旋杆菌的风险会降低，这可能和胃液中维生素C含量增加，能抑制幽门螺旋杆菌有关。但如果你本身有胃食管反酸，那么吃大量的柑橘可能是不适合的。
西兰花
西兰花中所含有的异硫氢酸酯对于抑制幽门螺杆菌来说，效果是较好的。
感染幽门螺杆菌后，如果每天适当吃一些西兰花，那么会使得体内的幽门螺杆菌数量下降。而且，还可以起到抑制幽门螺杆菌生长的功效。
值得注意的是，在食用西兰花的时候，不要采取炖烂的方式，这样的话会使西兰花中的营养物质流失。最好用热水稍微焯一下水，然后用来凉拌食用。