胃，人体消化器官中最庞大的一个部位，上部是连在食管，下面是接着十二指肠。
从胃的作用来看，西医认为胃是主受纳食物。我们吃的食物是通过胃来接受，然后胃能够分泌胃液，然后对食物进行初步的消化。中医认为，胃是具有受纳腐熟的功能。
胃的功能很强大，但是相关数据显示，近几年我国患胃病的人群逐年上升，尤其是患胃癌的人群，呈现年轻化趋势。
在我国对于恶性肿瘤来说，胃癌的致死率仅次于肝癌和肺癌，排在第三位。在世界范围内，日本的胃癌发病率最高，而美国则很低。我国胃癌的发病率是欧美国家的10倍左右，我国每年新发胃癌病人接近占全球新发病人的一半。
长期食用熏烤、盐腌食品的人群胃癌发病率明显升高。吸烟人群的胃癌发病危险较不吸烟人群要高50%左右。
01为什么胃病高发？
1、工作压力大，这个看似不起眼的小事，也会对胃造成伤害。长期的压力下，人们的情绪处于紧张、焦虑、恐惧、愤怒和抑郁状态，大脑皮层兴奋集中在情绪上，对周围神经的感觉不敏感，对周围神经的控制和调节能力下降，使胃肠道分泌、运动功能障碍，导致各种胃肠道疾病。
2、饮酒，长期酗酒人群患胃病的概率大，尤其是高浓度的酒对胃的刺激非常大，饮酒越多，饮酒的时间越长，对食道、胃粘膜的刺激就越大，从而引起胃炎、胃溃疡、胃壁蠕动加速等，加速胃病的高发。
3、长期胃痛不治疗，不少年轻人都有胃痛的症状，如果长期不治疗就会导致胃病的进一步恶化，加重胃部疾病，患胃癌的概率也会进一步升高。
4、吸烟，研究发现，非吸烟者溃疡病的发病率为2-4倍。每天吸烟超过20支的人大约需要吸烟。40％胃粘膜炎可发生。
02“吃饭不规律”伤胃吗？
饮食不规律有可能会导致患者出现胃病，而且出现的几率较大。如果患者饮食不规律，并且经常暴饮暴食，或者吃一些不容易消化、不容易吸收的食物，有可能会加重患者的胃肠的负担，导致患者胃黏膜受损引起胃病。表现为慢性胃炎、急性胃炎，以及消化性溃疡等疾病的临床表现。
因此在治疗该疾病时，首先是要调整饮食习惯，并且保持积极向上的乐观心态。其次可以根据疾病的原因以及患者的临床表现，选择对症处理的药物，促进疾病的恢复。
03真正伤胃的这3件事，建议远离
长期的高盐饮食会增加患胃病的概率，虽然高盐食物吃下去后不会立刻让胃难受，但是它的可怕之处在于慢性的、悄无声息的破坏胃粘膜。长期吃高盐食物，胃粘膜就会踏上萎缩---肠化--癌变之路。
这是患胃病的高危因素，幽门螺杆菌的感染会让粘膜血管内形成血栓，导致粘膜缺血，让胃酸更容易渗透进去，加速患胃病的概率。
药物不仅对肝的损害大，对胃也会造成伤害。所以用药期间一定要谨遵医嘱，不要乱服药，否则会出现疼痛或出血等严重症状的出现。