古人都喜欢把酒加热后再喝，所以有“煮酒论英雄”的典故。
现在的老人也常喜欢在喝白酒前烫一烫，尤其是秋冬的季节，说这样喝酒对身体好，那么，这是真的吗？
喝白酒，先烫后饮对人体是有益的
因为，白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此之外还有醛，醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。
可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。
切记，酒也不能烫的太热，否则会伤肺。
正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。
喝酒，要注意适量
虽然白酒加热后危害会少一些，但仍不可多饮，无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。
世界卫生组织研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
以男性来举例，25克酒精是多少白酒呢？
计算公式：25÷白酒度数%÷0.8，假设白酒度数为50°，即50%，那么25克酒精相当于这种酒25÷50%÷0.8＝62.5毫升，差不多就是一小杯。
谨记，四类人不宜喝酒
第一类：高血压、心脏病患者
酒精，一是兴奋大脑，使感情激动；二是使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。
第二类：肝炎病患者
酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。
第三类：胃肠疾病患者
酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。
第四类：尿路结石患者
啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。
酒，能不喝就不喝，如果非喝不可，送你1个酒后护肝养胃食疗，希望对你有帮助。
酒后一碗西红柿蔬菜热汤面
在酒后及时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生，在各种碳水化合物当中，热汤面的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害。
吃汤面的时候还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精反应，能够有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒舒服服。
醉酒者的处理
1、适当喝些白糖水、绿豆汤、蔬菜汁、酸奶。
2、轻度醉酒者入睡时应侧卧，切勿仰卧防止窒息。
3、对昏迷、呼吸抑制、休克者应立即拨打急救，必要时在现场做心肺复苏，等待救援。
切记，小饮怡情，大饮伤身，不要贪杯哦！
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