秋冬季节，又到红薯飘香时，大街小巷到处都是售卖烤红薯的商贩，香甜的气味让人忍不住想要买一个过过嘴瘾。
红薯不仅香甜，且具有有效的缓解便秘的功效，适当的吃一些红薯，能够润肠通便，对便秘的症状，有一定的辅助治疗效果。
小孩子适当的吃一些红薯，能够有效的缓解便秘，预防便秘的产生。
红薯的功效
01.健脾开胃
红薯具有健脾、开胃、润肠的功效，并为众多医书中所记载。
《本草纲目》记载其能“健脾胃”，《随息居饮食谱》中记载其“煮食补脾胃”，对脾虚的人十分有益。
孩子大多是脾虚的，只是程度不同。给孩子吃些红薯，既能开胃，又能健脾润肠，是呵护孩子的脾胃功能的好物。
02.和血益气
《本草纲目》中记载其能“补虚乏，益气力”，《随息居饮食谱》中也有说到：“益气力，益颜色”。
可见，红薯滋养气血的功效是很不错的。
在脾胃功能强健的基础上，其和血、益气之效能更有效地发挥。
气血不分家，滋养气血，能充盈孩子的正气，正气足，能抵御外邪，才能在寒冷的冬日少生病。
03.润肠通便
红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素，能刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动，从而起到润肠通便的作用。
给孩子喝些红薯糖水，比如红薯银耳糖水,或者红薯粥,生津润燥，健脾和胃，就能缓解便秘的情况。
红薯食用需注意
01.红薯一次不要吃太多
红薯中含有氧化酶，容易在人的胃肠里产生大量的气体，吃多了可能出现腹胀、呃逆等情况。
同时，番薯在早餐、午餐时段进食最好，能给孩子足够的时间消化吸收，并且不影响晚餐的摄入。
02.红薯一定煮熟了吃
食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
红薯一定要煮熟透再吃，如果红薯中的淀粉不经过高温蒸煮，人体很难消化。
03.红薯不要和柿子一起吃
吃完红薯后的短时间内，不宜再吃柿子。
如果同食了，红薯中的糖分在胃里发酵，会产生过多胃酸，柿子中的鞣质、果胶会和红薯中的物质凝聚，出现腹部硬块，严重时还会导致胃出血、胃溃疡。
食疗
红薯粥
：红薯、大米/小米。
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1、番薯洗净去皮，切成小块，大米/小米淘净；
2、放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
：养胃、化食、清热的作用，适合小儿便秘患儿食用。
紫薯银耳糖水
：紫薯克、银耳50克、冰糖30克、红枣4颗、枸杞适量（枸杞最后放）。
1、银耳洗净泡发（泡发2小时），水烧开将银耳过水（也可不过）；
2、紫薯洗净去皮，将紫薯切成颗粒；
3、把银耳先煲半小时，再放入紫薯；
4、再继续煲20分钟放入红枣；
5、放入枸杞煲20分钟，加入冰糖拌匀即可。
：具有益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。