古人称胃为“仓廪之官”，可以说形容的非常贴切了，说胃就像身体内的一座仓库，我们吃进去的食物就会先存放在胃里，先通过胃进行初步的处理。
胃负责接收食物，进行储存，消化、分泌、运输和排空的作用。当食物进入胃后，胃部能够收缩和扩大，胃腺开始分泌消化液进行分解消化食物。
胃黏膜分泌的胃液还可以起到杀灭食物中的细菌的作用，胃功能在身体里的作用是非常重要的。但是胃部也是个非常脆弱的器官，如果平时常吃辛辣刺激的食物，饮食无规律，饮食结构不健康，也会对胃黏膜造成刺激，导致胃病的产生。
胃不好的人，可以吃豆腐吗？
胃不好的人是可以吃豆腐的，但是要注意不能多吃。因为豆腐是由*豆研磨制成，里面含有丰富的蛋白质，如果一次性食用过多，会阻碍身体对铁元素的吸收，容易导致蛋白质消化不良，这样就容易出现腹胀、腹泻等情况。
如果本身患有慢性浅表性胃炎或是急性胃炎的病人则需要忌口豆腐。因为豆制品会刺激到胃酸过多分泌，容易让胃部胀气，而且豆腐中的嘌呤含量也很高，嘌呤有促进胃酸分泌的作用，这样多吃就会影响到胃部的健康。
加上豆腐中含有大量的膳食纤维，吃多了会损伤胃黏膜，豆腐中的低聚糖不会被消化酶消化分解和吸收，会在停留在肠道里，被肠道细菌分解发酵，形成一些小分子的气体，这样就容易导致肠鸣、嗝气，腹胀、腹疼等情况出现。
提醒：养胃人群，平时常吃这5种食物对胃好
1、燕麦
燕麦是种低糖、低热量、高能量、高营养的食物，它里面富含膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，促进排便，由于它的糖分热量含量低，所以还有减脂降糖的作用。
2、小米
小米能够健脾和胃，所以特别适合肠胃虚弱的人食用，还能防止反胃和呕吐，对于消化不良患者来说常吃也很有好处。
尤其是小米经过熬煮冷却沉淀后所形成的粥油，更是具有补肾益精、补胃补元气的营养价值，非常适合慢性胃炎和慢性胃溃疡的病人食用。
3、南瓜
南瓜非常有益肠胃，它里面果胶丰富，且含有大量膳食纤维和维生素，可以保护胃黏膜，促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化吸收，减轻肠胃负担，有利于胃黏膜进行修复。
而且南瓜还可以促进胆汁分泌，是日常养胃的好食材。
4、胡萝卜
胡萝卜中富含维生素A，可以健胃消食，而且胡萝卜中的胡萝卜素，可以保护视力，预防夜盲症，增强抵抗力。如果是腹胀不适的朋友，适当喝些胡萝卜汁还有助于排气。
5、猴头菇
猴头菇具有养胃作用，它里面所含的成分可以对胃酸起到抑制作用，适量食用可以改善胃部疾病，加强胃动力，减少胃部负担。
不过俗话说单方不成药，若将猴头菇搭配丁香、沙棘、山楂、佛手、茯苓、大麦、橘皮、大枣等药食同源的食材，按照配方制作成猴头菇丁香沙棘茶，不仅能养胃护胃，还有清除幽门螺杆菌的作用。
除了饮食上多吃有利于胃部保养的食物以外，大家平时要注意多喝水，保持饮食清淡，三餐有规律，没事时按摩下肚子，促进肠胃蠕动，这样你的胃才会感谢你，更好地为你的健康保驾护航。
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