胃及十二指肠溃疡是指在胃壁或十二指肠壁，造成损伤或溃疡，胃溃疡，疼痛多出现在饭后半小时--2小时内，十二指肠溃疡疼痛多出现在饭后2-4小时内，溃疡严重者可出现恶心呕吐，甚至胃出血，若有胃溃疡转成出血性的征兆，医院接受医生的诊断治疗。
胃溃疡的人，要特别注意规律用餐，细嚼慢咽，细嚼慢咽能促使唾液的分泌，减少胃的负担，忌辛辣刺激，油腻，坚硬的食物，如咖啡红茶，及香辣调料，病情严重时禁用
养生粥汤推荐：
一.大麦玉米碎粥
原材料大麦克，玉米碎粒80克，花生仁少许，话梅适量，
调味料冰糖适量，
制作方法先将大麦洗净，用水浸泡两小时，玉米碎粒洗干净，用水浸泡30分钟，花生仁洗净，话梅去核切末，锅置火上，放入清水与大麦，以大火煮沸，改用小火煮40分钟，放入玉米碎粒，花生仁，再煮开后改为小火，煮到大麦开花粘稠，放入冰糖，再煮十分钟，最后撒上话梅末，煮五分钟即可食用。
*大麦是一种理想的减肥食品，与其他食材搭配煮粥，营养成分更容易被人体吸收，胃及十二指肠溃疡者，可以经常食用此粥。
二.焦米甜粥
原材料粳米克，葱20克，姜适量，调味料，白糖适量，
制作方法将粳米用清水反复淘洗干净，葱姜洗干净，分别切成葱花和姜末备用，炒锅置火上倒入适量的植物油，烧热后爆香葱花姜末，放入粳米炒焦，然后加水适量，煮成稀粥，食用时，根据个人口味加入白糖调味即可。
*粳米是补充营养素的基础物质，能起到滋补强身的作用，用精粳米制成的焦米具有养胃的功效，适用于脾虚胃酸过多引起的慢性胃炎，胃炎及胃溃疡。
三.百合蜂蜜汤
原材料百合克，
调味料蜂蜜，
制作方法将百合一片片剥下，撕去内衣，用清水洗干净，稍微浸泡一会儿，将百合放入锅中，再加入适量的清水，煮至熟烂，熄火过一会，调入适量的蜂蜜即可食用。
*蜂蜜具有滋阴养胃的作用，能修复胃及肠道表皮，从而促进溃疡面的愈合。