治白癜风的偏方 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/一年的阳光风雨就快要过去,新一年的锦绣风光就要到来。在春节,这个家家户户张灯结彩的日子里,饮食也异常丰富。但这可苦了一些不幸罹患疾病的患者,根本不知道什么该吃,什么不该吃,只能对着满桌的食物叹气。事实上,肿瘤患者、糖尿病患者和胃病患者,并不是所有的食物都不能吃的,只要了解以下这些饮食误区,就能避免一部分“饮食陷阱”,开开心心地过节。
图源:摄图网
肿瘤患者的饮食误区
吃“发物”会促进肿瘤生长
“发物”是中国古代民间的一种说法,指能引起旧病复发或新病加重的食物。许多肿瘤患者在治疗期间相互交流饮食经验,尤其是饮食禁忌一大堆,1万个人会有1万种说法,像鸡肉、鸡蛋、鸭肉、羊肉、牛肉等一概都是“发物”。交流一天下来基本上变成素食主义者。
实际上,我们判断一种食物对人是不是有好处,要看它的组成成分。比如海鲜、鸡蛋,实际上是优质蛋白的来源。在肿瘤正在消耗营养的情况下,膳食摄取如果严重不足,只会让自己抵抗力更差。需要注意的是,有食物过敏史的肿瘤患者,在选择食物时需要注意避开自己的过敏原。
营养摄入少,可以饿死肿瘤
一些营养不良的肿瘤患者,以为得了肿瘤不能吃太多营养丰富的食物,否则会导致肿瘤长得快。事实上,肿瘤细胞生长速度与患者摄入多少营养没关系。肿瘤细胞的特征是无序生长,无限生殖,即使在正常细胞没有营养的情况下,它同样会从身体里获取所需物质。一直到人死亡之前,肿瘤细胞都在夺取正常细胞的养分。
即使肿瘤患者营养不良,肿瘤细胞依然会增长,饥饿只会加速疾病恶化。美国癌症协会研究的结果显示,肿瘤患者膳食材料至少应比平时增加20%。目前无证据显示人体增加营养,会使癌细胞成长得更快,反而有许多患者因营养状况良好而长期存活。肿瘤细胞可以饿死的说法,是完全没有科学依据的。
吃补品可以治愈肿瘤
我国老百姓特别相信补品,甚至有的肿瘤患者为了买补品而放弃正规的治疗。实际上宣称吃补品可以治愈肿瘤的广告都是虚假的,吃补品治愈不了肿瘤。病人首先要吃饱饭,满足机体所需的营养物质,让自己的体重、体力不下降,这才是最基本的原则。
许多肿瘤患者在治疗期间互相交流饮食经验,盲目推崇别人的做法,如盲目服食所谓的抗癌食品、抗癌保健品,价格昂贵,这些产品目前没有证据证明具有抗癌作用。其实,这种补法对疾病本身的稳定和康复不利。忽视正常饮食,花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。
忌食“辛辣”等食物
忌食“辛辣”等刺激性的食物,似乎成为任何疾病患者的饮食要求。但实际上这是缺少依据的。国内很多地方吃辣已成为习惯,然而并没有研究报告显示,这些地区的肿瘤发病率和死亡率高于其他地区。
吃辣会刺激肿瘤加速生长的说法更是没有任何依据。辣只是人的一种味觉,和酸甜苦咸没有差别。很多患者早已习惯吃辣,只有吃辣才有食欲,而得了肿瘤之后,因为这个误区,被要求完全忌口。这样一来,肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退,再改变吃辣的饮食习惯,往往会让患者更加没有食欲。吃不下东西,对患者的康复没有任何好处。口味偏重会增加患者的食欲,刺激消化液的分泌,有助于进食量。不宜过分强调清淡。
图源:摄图网
糖尿病患者的饮食误区
不能吃甜的食物,只能吃不甜的食物
其实,糖尿病患者在选择食物时并不能仅凭味道来选择,还要看它所含的成分和总能量。
大部分有甜味的食物都是含有糖的,比如饼干、甜饮料等等,这些含糖的甜味食物会升高血糖,应该控制少吃。不过,现在有些甜味食物其实是用的甜味剂,如阿斯巴甜、甜蜜素等等,甜味剂虽然有甜味,但是几乎不提供能量,这些甜味食物适当吃点也无妨。
而且,有些没有甜味的食物,比如我们吃的米饭、馒头,虽然吃起来没有甜味,但是它们所含的淀粉在消化之后会变成葡萄糖,也不能多吃。
不能吃水果
大部分水果的血糖指数并不高,血糖负荷普遍低,因此糖尿病人可以适量吃水果。
美国糖尿病协会认为:糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜,以丰富水果的多样性。
不过,糖尿病人最好不要喝果汁,果汁通常会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。
只能吃素菜,不能吃肉
糖尿病患者应该注意的是日常饮食的平衡。不吃肉类势必使机体蛋白质不足,易导致机体抵抗力降低,更易发生感染。
美国糖尿病协会也认为优质的蛋白质对于糖尿病人的健康十分重要,糖尿病患者也应该保证每天都能摄入足够的优质蛋白质,良好的蛋白质来源包括瘦肉、豆类等。
可以放心吃无糖食品
“无糖”并不意味着无碳水化合物或者无热量。
我国营养标签标准规定,一种食品如果要声称“无糖”,要求满足固体或液体食品中每克或毫升的含糖量不高于0.5克(指碳水化合物)。
很多所谓的“无糖产品”,比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量淀粉,有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖,所以还是少吃为妙。
图源:摄图网
胃病患者的饮食误区
只要吃药,烟酒照旧
很多患者都知道,烟酒不利于胃病的治愈。但是,长期以来养成的习惯难以根除,他们侥幸地认为,反正服着药,烟酒损害多少会少一些。
事实上,常常会出现长期服药但疗效不佳的患者,也常常有在服药过程中出现反复消化道出血和幽门梗阻的患者。其中许多是由于烟酒控制不佳所致。其实,烟和酒都是明确的刺激胃酸分泌的物质,即使同时服药,也只能抵消一些损伤,但烟和酒会影响药物的治疗作用。治疗这些胃病如消化性溃疡、返流性食管炎、抗幽门螺杆菌和上消化道出血,要求胃内的PH值是不同的,达不到要求则不能获得最佳的治疗效果。
辛辣食物完全不能吃
事实上,低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用。因此,急性期的胃病患者应避免这些辛辣食物。但是,恢复期胃病患者,可根据自己的喜好适当食用辛辣食物,从而达到治病养胃的效用。
胃不好的人多吃素食,不能吃肉
很多人认为吃肉太多而没有吃蔬菜会引起消化不良,因此当有胃部不适时只吃蔬菜,这是错误的做法。素食中含有的蛋白质量很低且吸收利用率差,可能会加重胃部负担。蔬菜中的膳食纤维分为不溶性和可溶性的,前者会对胃肠道带来很大刺激,粗糙且不易消化,会长时间停留在胃中。后者膳食纤维柔和且对胃肠道的刺激小,肠胃功能不好的人可以适当吃。
另外并不是吃的膳食纤维食物越多越好,成年人每天控制在30克以内即可。摄入太多膳食纤维会引起胃肠胀气,同时也会影响身体对矿物质吸收。除此之外也要少吃一些易产气的食物,如土豆或薯类、豆类等,可引起消化不良,从而加重腹胀。肠胃不好的人可以适当的吃鱼类和鸡肉,避免吃太甜和太酸的水果
喝粥和牛奶可以养胃
胃不好的人需以稀饭为主,容易被消化,这是普遍人的意识,其实也是错误的。因为稀饭没有经过细细咀嚼,食物不能和唾液充分结合,到达胃部后会稀释胃液,从而影响食物消化。另外稀饭容量过大时会升高胃部压力,易引起胃食管反流。还有稀饭热量少,常常感觉到饥饿,会引起营养吸收不足,从而影响胃部功能恢复。胃肠道不好的人可以适量吃松软米饭,急性肠胃炎患者发作时可以吃几天米粥,这样能减轻胃肠道负担,补充身体所流失的水分。
部分人认为喝牛奶可中和胃酸,利于消化道溃疡修复。其实喝牛奶会促进胃酸分泌,牛奶中含有的乳糖可引起腹胀腹泻,特别是乳糖酶缺乏的人。对于十二指肠溃疡、食管炎以及胃溃疡等胃酸分泌过多的患者尽量不要喝牛奶。
新年翩翩而至,旧岁渐渐而逝。春节是一个全新的开始,健康却是永恒的话题。俗话说,身体是革命的本钱,只有保重好身体才能成就一个个辉煌,获得一个个圆满。值此新春佳节来临之际,熊猫说医恭祝您身体健康,万事如意。
参考来源:北京青年报、胡医师肿瘤、饮食天下